Ô TOUR DU VIN

Votre caviste à Saint-émilion
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Ô TOUR DU VIN

Dénichez l’incroyable !

Spécialiste des vignobles d’exceptions, « Ô Tour du Vin », est racheté en 2020 par le groupe « Vins & Terroirs » dirigé par Olivier Collonge, un passionné des grands crus et amoureux du Bordelais. Il aime partager son amour des grands vins, ses découvertes, ses coups de cœurs pour les plus grands crus des domaines de Bordeaux, de Bourgogne et de Côte du Rhône, à l’instar de celui d’Emmanuel Reynaud et du mythique Château Rayas à Châteauneuf du Pape, ou encore celui du Domaine Gangloff, le vigneron culte de Condrieu. « Ô Tour du Vin » propose les vins les plus surprenants, les plus rares, les plus exceptionnels et les plus prestigieux. Ici, vous trouverez l’introuvable !

Véritable espace expérientiel, niché au cœur du village de Saint-Émilion, notre cave, datant du 13eme siècle, permet à nos vins d’exceptions de vieillir doucement et avec soin. Ici, vous pourrez découvrir plus de 200 références de vins rares, confidentiels, uniques, précieux et insolites, de 9 à 9 000 €. Olivier et son équipe aiment accompagner et soutenir les hommes et les femmes qui font le grand vin, aussi les références sont-elles choisies en fonction de la capacité à suivre l’évolution du travail du vigneron et de la propriété.

« Ô Tour du Vin », c’est une expérience sur mesure et haut de gamme. Recherchant la singularité des goûts de chacun, à l’écoute de l’expression unique de vos attentes et de vos désirs, nous vous aiderons, vous guiderons dans votre parcours et vos découvertes œnologiques. Outre l’histoire de nos cuvées exceptionnelles, nous vous raconterons aussi celle de chaque terroir, de chaque vignoble, de chaque vigneron et de chaque millésime.

Notre cave

Du rare à l'exceptionnel

Expert des vins de Bordeaux, et plus spécifiquement de Saint-Émilion et de Pomerol, vous dénicherez dans notre cave des Grands crus, des Grands crus classés, des 1ers Grands crus classés ou encore les très recherchés 1ers Grands Crus classés A, à l’instar de Château Adaugusta, d’Angélus ou de Cheval Blanc.

Pour les amateurs de grands Bourgogne, nous proposons aussi l’excellence des crus majeurs de ce terroir : Côte de Nuits, Côte de Beaune, ou Romanée-Conti (Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Vins de la maison Leroy pour ne citer qu’eux….).

Enfin, chez nous, vous pourrez vous procurer les Côte du Rhône les plus extraordinaires comme Crozes-Hermitage, Côte Rôtie ou encore Condrieu, comme la Barbarine Gangloff, ou le Fructus Voluptas du Domaine Jamet. Nous disposons de plusieurs millésimes même pour les cuvées les plus confidentielles.

PRIVATISER LA CAVE

La structure de la cave sur 3 niveaux permet de la privatiser, soit en totalité, soit sur un seul niveau, pour n’importe quel évènement (dégustation privée, conférence et atelier œnologiques animés par des sommeliers, soirée rencontre de vignerons, incentives).

« Ô Tour du Vin » s’occupe de tout selon vos désirs : traiteur, dégustation, animation, photographe…. La dégustation peut commencer : en véritable maître des lieux, notre sommelier vous initiera à une expérience œnologique unique.

Wine Bike TOUR

Une expérience œnologique sensorielle unique !

Wine Bike Tour est une agence de voyage et de tourisme d’affaires (pouvant accueillir des groupes allant jusqu’à 60 personnes) spécialisée dans la découverte du Bordelais et de ses fameux vignobles.

Créée en 2017 par Olivier Collonge, Wine Bike Tour propose de découvrir, selon vos envies et vos désirs, ces terroirs et ces grands vins en side-car ou en méharis électriques. Véritable expert du Bordelais, Wine Bike Tour vous fait pénétrer et percer les merveilles qui se dévoilent à la fois par la vue et par les papilles. Olivier et ses amis pilotes vous dévoilent l’âme et l’invisible de ces majestueux vignobles et révèlent pour vous les secrets des plus grands Châteaux.

Wine Bike Tour vous propose des balades courtes d’1h30 ou des flâneries plus longues pouvant aller jusqu’à la journée complète. L’équipe s’occupe de tout (déjeuner, visite de châteaux et dégustation). Expérience unique, ces promenades se vivent, se ressentent et se dégustent : rencontrer les hommes et les femmes qui ont fait les grands vins de ces terroirs, partager, déguster, communier et ressentir. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Wine Bike Tour.

Nous contacter

Pour toutes demandes d’informations sur nos vins, sur nos évènements, des photos de la cave, ou sur les évènements que vous prévoyez d’organiser chez nous, merci de nous contacter à l'adresse contact@otourduvin.fr ou au 05 57 50 39 76.

HORAIRES

Du Lundi au Dimanche

10h00 - 19h00

Ô Tour du VIN © 2020 - By Digital B8

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS.